Sehr geehrte Mitglieder, nach etwa 21-stündiger Beratung haben die Spitzen von CDU, CSU und SPD gegen die Folgen der Corona-Krise ein umfangreiches Konjunkturprogramm beschlossen. 57 Punkte umfasst das Papier, das die Koalition als "Konjunktur- und Krisenbewältigungspaket" und als "Zukunftspaket" vorstellt.
Lebensmittelunternehmer müssen viele Fragen zum neuen Coronavirus im Blick behalten: Schutz der Mitarbeiter, Sicherstellung der Rohstoffversorgung, Aufrechterhaltung des Betriebs, zuverlässige Belieferung der Kunden.
Der Einsatz von ungelernten und berufsfremden Mitarbeitern ist in Mühlenbetrieben mitunter weit verbreitet. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an die Mitarbeiter aber hinsichtlich der Qualität von Mahlerzeugnisse, an die Dokumentation sowie an die Lebensmittelsicherheit allgemein.
Hallo Kollegen,
das Max-Rubner-Institut bietet kostenlose Mehluntersuchungen für Mehle aus der neuen Ernte an. In der Anlage ist näheres beschrieben.