Brotgetreideernte 2024 – Heterogene Ernte stellt Mühlen vor Herausforderungen
Brotgetreideernte 2024 – Heterogene Ernte stellt Mühlen vor Herausforderungen Max Rubner-Institut Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel Im Rahmen der „Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung 2024“ wurden rund 1579 Weizenproben und 510 Roggenproben eingereicht, damit konnten bislang knapp 90 Proz
Kommentar zur Ausbildung
Kommentar zur Ausbildung Dr. Josef Rampl Geschäftsführer Bayrischer Müllerbund e.V. Sehr geehrte Mitglieder,ausbilden ist eine Herausforderung nicht nur für jeden einzelnen Betrieb, sondern auch für die gesamte Branche. Man muss viel Zeit, Geduld undpersönliche Energie in die Ausbildung junger Menschen investieren. Doch
„Wetterextreme und Düngeverordnung beeinträchtigen Getreidequalität“
Bayerischer Müllerbund konstatiert große Herausforderungen durch die Weizenernte 2023 für bayerische Müller und die Getreidewertschöpfungskette.
Kommentar zur aktuellen Ernte
Dr. Josef Rampl informiert die Mitglieder über die diesjährigen Herausforderungen der Ernte 2023.
Pressemitteilung Bayerische Ernährungshandwerke – September 2022
Landesverbände der bayerischen Fleischer, Bäcker, Müller, Konditoren und Brauer fürchten flächendeckende Betriebsschließungen aufgrund nicht mehr zahlbarer Energiepreise ++ Vier Forderungen an die Bundesregierung
Pressemitteilung Bundesverband Deutscher Wasserkraftwerke (BDW) e.V. – April 2022
Anlagen bis 500 Kilowatt Leistung sollen künftig aus EEG-Vergütung fallen ++ Gesetzentwurf führt zu weiter steigenden Strompreisen ++ Günstige Erzeugung stabiler Wasserkraft muss mit teuren Kohle- und Gaskraftwerken ersetzt werden ++ Bei zu erwartendem Anlagenrückbau fallen jedes Jahr zig Millionen Kilowattstunden CO2-freie
Pressemitteilung des BMB – März 2022
Mühlenbetriebe von Preisanstieg bei Weizen und Energie stark betroffen ++ Warnung vor Spekulation mit Weizen